Adn origen perú, cocina de mercado en madrid
ADN es un Huaquique peruano en el centro de Madrid. Somos la esquina peruana frente al mercado de San Miguel. Pan con chicharrón recién hecho, leche de tigre, empanadas calientes, y chicha morada fresca.
This is Perú, carajo!
info & dirección
www.adnorigenperu.com
912 53 56 49
Esquina con Mercado San Miguel, Calle Mayor, 49, Local 8, Centro, 28013 Madrid
ADN origen Perú y la esencia de la comida peruana de mercado en madrid
Huarique Peruano en Madrid
En ADN Origen Perú ofrecemos una propuesta culinaria que te transporta directamente a Perú con el uso de ingredientes de máxima calidad y el punto exacto de sabor que buscas. Somos el espacio donde la frescura marina se combina con un delicioso toque crujiente para consolidar la mejor comida peruana de mercado en Madrid.
Nuestra cocina de mercado atrapa con sabores excepcionales y una atmósfera que rinde homenaje a las carretillas más famosas de la capital peruana. Te invitamos a sumergirte en la auténtica comida tradicioanl peruana en Madrid a través de una selección curada que no admite imitaciones.
El equilibrio DE Sabores peruanos de mercado
La verdadera magia de nuestra propuesta se siente en el choque de texturas que ocurre en cada bocado. Imagina encontrarte con la intensidad cítrica de un cebiche con leche de tigre en Madrid que despierta el paladar, mientras el chicharrón aporta ese contrapunto cálido y adictivo.
El resultado es un viaje sensorial donde la frescura marina se funde con un corazón de cerdo tierno y una cobertura que estalla en un crujiente perfecto. Esta combinación de ceviche peruano con chicharrón en Madrid, acompañada de la dulzura del camote y el frescor de la zarza criolla, logra un equilibrio de sabores que solo la auténtica cocina de mercado puede ofrecer.
Joyas de la comida peruana de mercado en Madrid
La experiencia en nuestro local con esencia de mercado se extiende hacia los bocados más emblemáticos de las esquinas limeñas. Contamos con una variedad de empanadas masas rellenas que encapsulan guisos tradicionales como el lomo saltado o el ají de gallina, transformándolos en empanadas de autor con una textura exterior impecable.
Quienes buscan el desayuno o almuerzo más icónico encuentran en nuestro pan con chicharrón en Madrid, el estandarte del sabor urbano. Esta pieza fundamental de la comida callejera peruana en Madrid se sirve con la tradición que dicta la receta original, asegurando una experiencia de mercado genuina.
encúentranos al frente del mercado de san miguel
Estamos ubicados en el centro de Madrid junto al Mercado de San Miguel y abrimos nuestras puertas desde las 11:00 para ofrecerte lo mejor de nuestra cocina en horarios amplios.
Si prefieres disfrutar de nuestra gastronomía en casa, contamos con un eficiente servicio de delivery. Somos la opción ideal para quienes buscan un auténtico desayuno peruano a domicilio Madrid centro, llevando el mejor pan con chicharrón directamente a tu puerta.
un brindis 100% peruano
Para acompañar nuestra selección curada de platos, disponemos de una oferta de coctelería donde el Pisco Sour y el Chilcano marcan el ritmo de la visita. La Chicha Morada artesanal aporta el contrapunto refrescante necesario para equilibrar la potencia de nuestra cocina de mercado.